С тех пор, как я стала матерью, слово «питание» приобрело укоренился в моем сердце, неся тяжесть, которую я никогда раньше не чувствовал. С того момента, как я зачатая до периода грудного вскармливания, я сделала фолат обязательным пунктом ежедневного приема обязательно. Но задумывались ли вы когда-нибудь: все ли фолаты, которые мы принимаем, эффективно преобразуется в организме в пищу, которую наш ребенок действительно может усвоить?

1. Тревожный сигнал исследований: высокие дозы фолиевой кислоты могут Приводят к накоплению неметаболизированной фолиевой кислоты.

В 2018 годуЖурнал питанияопубликовал канадское исследование, которое подняло важные опасения.

В исследовании приняли участие 117 здоровых кормящих женщин. С середины беременности дальше они взяли 1000 μг фолиевой кислоты плюс 12 μг витамина В₁₂ежедневно, продолжая до 8 недель после родов. Образцы крови собранные через 8 недель после родов, анализировали на формы фолата.

Результаты выявили более серьезную ситуацию, чем ожидалось:Неметаболизированная фолиевая кислотабыл обнаружен в 93% проб при средней концентрации 2,21. нмоль/л и максимум 144 нмоль/л—фигуры, требующие внимания.

Что еще более важно, исследователи определили порог: когда общий уровень фолата в сыворотке не превышал 78,5 нмоль/л, не было четкой связи между неметаболизированной фолиевой кислотой и общим фолатом. Однако как только этот порог был преодолен, каждый 1 нмоль/л Увеличение общего фолата сопровождалось увеличением на 0,78 нмоль/л повышение уровня неметаболизированной фолиевой кислоты (P<0,001), что демонстрирует сильную корреляцию.

По мере увеличения потребления фолиевой кислоты доля неметаболизированных Содержание фолиевой кислоты в общем фолате выросло с 2% в самой низкой группе до 41% в самый высокий — увеличение более чем в двадцать раз.

Интересно, что команда исключила окисление или деградацию. продукты как причина, потому что концентрации таких метаболитов (MeFox) не не различаются по группам. Другими словами, то, что накопилось, было неизмененным фолиевой кислотой. кислота, которая не была преобразована, а просто оставалась в обращении.

Вывод исследования однозначен: долгосрочное ежедневное добавка 1000 μg фолиевой кислоты может привести к тому, что почти у половины кормящих женщин «неиспользованная и невыводимая» неметаболизированная фолиевая кислота спокойно подвешена в их кровоток.

2. Почему это происходит? Метаболическое «узкое место» Фолиевая кислота

Диетический фолат не может быть использован нашим организмом напрямую.

Сначала он должен пройти ферментативную обработку в печени. (через такие ферменты, как дигидрофолатредуктаза), чтобы стать основной активной формой в кровь —6S‑5‑Метилтетрагидроптероид кислота(Натурализация фолата) — до того, как клетки смогут его использовать.

Однако этот процесс преобразования напоминает производственный процесс. линия с ограниченной скоростью и пропускной способностью. Если слишком много синтетической фолиевой кислоты при слишком быстром приеме внутрь может возникнуть перегрузка печени; немного фолиевой кислоты будет остаются непреобразованными и циркулируют в своей первоначальной форме — они не метаболизируются фолиевая кислота.

Исследования показывают, что непреобразованная фолиевая кислота не просто в режиме ожидания — это может повлиять на интерпретацию маркеров метаболизма фолиевой кислоты и потенциально влияют на иммунную функцию. Таким образом, канадское исследование рекомендовало пересмотр дозировки фолиевой кислоты во время беременности и кормления грудью и предложено обеспечение фолата уже в его активной форме, чтобы обойти печеночную конверсию, тем самым снижая риски, связанные с накоплением неметаболизированной фолиевой кислоты.

3. Более безопасный выбор: Магнафолат® — натурализация фолата.

Столкнувшись с этими выводами, многие матери, по понятным причинам, беспокоиться: «Как я могу безопасно принимать добавки?»

Ответ может заключаться в активной фолиевой кислоте, особенноМагнафолат, который прошел испытания на безопасность Шанхайского центра по контролю и профилактике заболеваний (CDC) и классифицируется как практически нетоксичный.

В отличие от фолиевой кислоты, которая требует печеночной конверсии, Магнафолат уже находится в готовой к использованию активной форме. Это может быть поглощено непосредственно и быстро поступают в кровоток, избегая «пробок» в обмене веществ которые оставляют неметаболизированные остатки. На него также не влияет обмен веществ. такие вариации, как полиморфизм гена MTHFR, то есть индивидуумы с низким активность фермента все еще получает достаточное количество пригодного для использования фолата. Самое главное, это делает не производить накопление неметаболизированной фолиевой кислоты, наблюдаемое в исследованиях, тем самым снижение потенциального избыточного риска у источника.

Исследования показывают, что будущие стратегии фолата могут отдавайте приоритет прямому обеспечению активным фолатом, чтобы облегчить ненужный метаболический процесс. бремя и неизвестные риски.

4. Наша общая надежда: достаточно и правильная

Каждый родитель хочет дать своему ребенку самое лучшее питание.

Я действительно понимаю это чувство — желание предоставить много, но боясь переусердствовать.

Сегодня, благодаря научному прогрессу, мы выходим за рамки упрощенное представление «чем больше, тем лучше». Мы уделяем более пристальное внимание форма фолата, может ли он усваиваться напрямую, а также риски, связанные с накопление неметаболизированной фолиевой кислоты, что позволяет фолату достичь тело ребенка более эффективно и безопасно.

Поэтому фолат, такой какМагнафолат®, который уже есть активная форма и готовность к прямому использованию, могут гарантировать, что каждый акт ухода будет достигнут именно там, где малышу это нужно больше всего.

Примечание: Выбирайте тип и дозу фолата под руководством врача или диетолог.

Ссылки
[1] Ламерс Ю., Принц-Лангенохл Р., Браам Л.А. и др. Кормящие канадские женщины Потребление 1000 μг Фолиевой кислоты Ежедневно Имейте высокий уровень циркулирующей фолиевой кислоты в сыворотке выше Пороговая концентрация общего фолата в сыворотке.Журнал питания, 2018, 148(8): 1252–1259. DOI: 10.1093/jn/nxy070.
[2] Лиан З., Лю К., Гу Дж., Ченг Ю. Биологические характеристики и применение. фолиевой кислоты и 5-метилтетрагидроптероидной кислоты.Китай Пищевые добавки, 2022(2): 229–238.