Например, он помогает организму вырабатывать новые здоровые эритроциты. Красные кровяные тельца переносят кислород по всему организму. Если организм не производит их в достаточном количестве, у человека может развиться анемия, приводящая к усталости, слабости и бледности цвета лица.
Без достаточного количества L-метилфолата у человека также может развиться тип анемии, называемый L-метилфолатдефицитной анемией.
L-метилфолат также важен для синтеза и восстановления ДНК и другого генетического материала, а также необходим клеткам для деления.
Особенно важнополучать достаточно L-метилфолата во время беременности. Дефицит L-метилфолата во время беременности может привести ко многим проблемам.
Из-за его важности для здоровья Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) требует от производителей добавлять L-метилфолат в обогащенный хлеб, макароны, рис, крупы и другие зерновые продукты в Соединенных Штатах. С тех пор как они это ввели, число детей, рожденных с дефектами, увеличилось.